~ Az utóbbi évtizedben a szója mint az egészséges étrend nélkülözhetetlen eleme került előtérbe, pedig emellett igen fontos állati takarmány és ipari növény is..
~ Kínában a szójababot már több ezer éve termesztik és használják a legkülönbözőbb formákban.
~ A nyugati világ csak mostanában kezdi felismerni és kihasználni a szója ezernyi egészségre előnyös hatását.
~ A szója a hüvelyesek családjába tartozik.
~ A szójababnak rengeteg variációja létezik, a leggyakoribb a sárga szója, emly a legjobb minőségű fehérjét tartalmazza.
~ A növény 150-200 nap alatt nő meg a forró és párás éghajlatú vidékeken, 80 cm-es magasságot ér el, apró fehér és lila virágai vannak, amikből hüvelyek fejlődnek, ezek 1-4 szójababot teremnek.
~ A babok gazdag forrásai a szója tápértékének: a jól felhasználható fehérjéknek, rostoknak, növényi olajoknak és ásványi sóknak.
~ Tef- és laktózmentes.
~ Természetes úton csökkenti a koleszterintszintet.
~ Alacsony a telítettzsírsav-tartalma.
~ Tartalmaz omega-3 és omega-6 zsírsavat.
~ Gazdag vitaminokban (A, B, E, K) és biológiailag aktív vegyületekben.
~ Alacsony a sótartalma.
~ Nagyon jó minőségű fehérje.
~ Sok rostot tartalmaz.
~ Védi a májat.
~ Hormonpótló terápiák kiegészítője.
~ Olaja bőrtápláló.
~ Csökkenti a gyulladásos tüneteket.
~ Növeli a bőr rugalmasságát.
~ Az egész növénynek, de különösen a magnak magas a fehérjetartalma (a vegán étrend alapján).

Súgó Még nincs hozzászólás.

Csak regisztrált felhasználók írhatnak hozzászólást.